ビアハウス オンラインショップ

はい、今宵はこれでエンドレスに過ごしましょう。

エク28 → ゴーダチーズのおせんべい → ダークチョコレート → エク28のエンドレスな繰り返しで！

中世の頃から大麦やホップが栽培されてきたドイツのバイエルン州、クルムバッハというドイツで名だたるビール醸造の都で、町の名そのものの醸造所『クルムバッハ・ブリュワリー』で造られている、４つのビールブランドのうちの一つでダブルボックというスタイル。

EKUは、Erste Kulmbacher Unionの略称で醸造所の頭文字。
『最高の原料を使用する事が最高のビールを造ること』の信念のもとに、伝統的なレシピで製造されています。
さらに28というのは、発酵前の麦汁エキスの濃度を示していて、フルボディ感満載です。

通常のダブルボックは18くらいなので、28という数字からすると相当ねっとりと甘みもあり、強いはずなのですが、このビールは強さはあるものの意外とすっきり感もあってしつこさは感じません。

とはいえアルコール度数は11%と強いため、たしかに味噌の上澄みのような醸造香、ウイスキーのような鼻に抜け感も感じます。

ビールは、喉を潤す駆けつけ一杯のもの、と思ってはいけないですね🤫
読書などしながら、ゆったりじっくり味わうのに最適の一本です。

いーい気持ちになります。