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モンクスカフェ・サワーエール

ベルギーのフランダース地方を代表する長期成熟のオールドブラウン・サワーエール。
スティーンベルゲ醸造所のスティーンベルゲ氏は微生物学者の息子と共にギリシャ語で「生命」を意味する「ビオス」と呼ばれる酵母を創り出し、大切に受け継がれてきました。
ビールをオーク樽に貯蔵するという伝統的製法で酸味が特徴のサワーエールを造っています。
ダークチェリー、プラム、グレープのようなフルーティーな香りと爽やかな甘酸っぱさがくせになる味わいです。
 
商品情報
内容量 330ml
アルコール度数 5.5%
スタイル ベルジアン・エール
酒類の分類 ビール
明るい赤茶色







 
美味しさの評価                    
香りの強さ ★★★★
苦味の強さ ★★
バランスの良さ ★★★★





  

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